零食種類
陳皮佛手風(fēng)味紅茶松餅
來源：未知
作者：admin
發(fā)布時間：2022-07-22 16:40:48
簡介那日里，吃著紅茶的戚風(fēng)蛋糕，忽然想到好像還鮮見有紅茶做的松餅。閑時上網(wǎng)一搜，紅茶的餅干、蛋糕、面包挺不少，還真是沒幾個紅茶的松餅。那就自己來一個？ 感覺用自己的糖漬陳皮搭配佛手風(fēng)味的紅茶做蛋糕味道還挺不錯，那就再用這個配置來一道紅茶松餅。酵母版的最是松軟，可是早餐已經(jīng)斷糧，時間上來不及了。還是泡打粉版本的最是快捷省事，磨磨蹭蹭，也最多弄上半小時就能吃上了。 陳皮的餅，還真是別有一番清香，讓人感覺神清氣爽。紅茶的顏色，讓這松餅看起來像是紅糖的餅餅。好吃，還理氣化痰。。。。
材料
佛手風(fēng)味紅茶包2包沸水100克雞蛋1個細(xì)砂糖25克面粉100克玉米油25克小蘇打粉1克泡打粉3克糖漬陳皮50克
做法
1，準(zhǔn)備用料：佛手風(fēng)味紅茶包2包，沸水100克，雞蛋1個，細(xì)砂糖25克，面粉100克，玉米油25克，小蘇打粉1克，泡打粉3克，糖漬陳皮50克
2，將茶包撕開，倒出茶末，
3，沖入沸水，放至冷卻。
4，再將陳皮切成碎丁，備用。
5，將雞蛋和白糖倒入冷卻的紅茶湯中，攪拌均勻。
6，倒入玉米油，攪拌均勻。
7，小蘇打，泡打粉與面粉混合，篩入蛋液中，拌勻。
8，加入陳皮碎，
9，拌成均勻面糊。
10，取適量面糊，放入預(yù)熱好的電餅鐺中，攤成圓餅狀。
11，蓋上蓋子，上下火加熱。
12，當(dāng)表面面糊呈現(xiàn)凝固的狀態(tài)，翻面，繼續(xù)上下火加熱煎烙。
13，兩面金黃，出爐，置晾架上晾涼。
14，陳皮的餅，還真是別有一番清香，讓人感覺神清氣爽。
15，紅茶的顏色，讓這松餅看起來像是紅糖的餅餅。好吃，還理氣化痰。。。。
材料
佛手風(fēng)味紅茶包2包沸水100克雞蛋1個細(xì)砂糖25克面粉100克玉米油25克小蘇打粉1克泡打粉3克糖漬陳皮50克
做法
1，準(zhǔn)備用料：佛手風(fēng)味紅茶包2包，沸水100克，雞蛋1個，細(xì)砂糖25克，面粉100克，玉米油25克，小蘇打粉1克，泡打粉3克，糖漬陳皮50克
2，將茶包撕開，倒出茶末，
3，沖入沸水，放至冷卻。
4，再將陳皮切成碎丁，備用。
5，將雞蛋和白糖倒入冷卻的紅茶湯中，攪拌均勻。
6，倒入玉米油，攪拌均勻。
7，小蘇打，泡打粉與面粉混合，篩入蛋液中，拌勻。
8，加入陳皮碎，
9，拌成均勻面糊。
10，取適量面糊，放入預(yù)熱好的電餅鐺中，攤成圓餅狀。
11，蓋上蓋子，上下火加熱。
12，當(dāng)表面面糊呈現(xiàn)凝固的狀態(tài)，翻面，繼續(xù)上下火加熱煎烙。
13，兩面金黃，出爐，置晾架上晾涼。
14，陳皮的餅，還真是別有一番清香，讓人感覺神清氣爽。
15，紅茶的顏色，讓這松餅看起來像是紅糖的餅餅。好吃，還理氣化痰。。。。
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